这个外卖店真的是良心了，全部13块！

MMMan

十几块钱买肉你吃一天

一只大西瓜

pucc 发表于 2026-8-8 20:59
这个真有可能，所以俺就说奇怪，怎么没有汤类和凉拌！可能只有菜单上的才适合预制菜料理包

你要的这些，还要分生料区，熟料区，各种各样的标准。

我不是多啦A梦

一只大西瓜 发表于 2026-8-8 19:01
一份预制菜成本，好像才4-6元。
这些，拼xx都可提供。

就你话多

一只大西瓜

猛火炒的外卖，以前有。
但：
1，用重油，几乎不洗锅。
2，用工多几个，门面大，但作业环境紧拥，环境卫生较差。

有礼了

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一只大西瓜

有礼了 发表于 2026-8-9 09:30
评论区目前没有一个说到重点，差评！！！

被大叔带歪了。

你来扶正。

一只大西瓜

有礼了 发表于 2026-8-9 09:30
评论区目前没有一个说到重点，差评！！！

外卖，备料不多，但菜品多，成本摆在那，你怎扶？

食材，可以通用；
但人工，怎省？

省人工最好方便，用科技与狠活阉制肉+低价的调和油，爆油炒，不仅香，还不用洗锅。

家里炒肉，不用一丁点科技与狠活，想要肉嫩，
冷锅加油，小火炒，
包炒的肉片，嫩。

一只大西瓜

MMMan 发表于 2026-8-8 21:53
十几块钱买肉你吃一天

10块钱

一只大西瓜

我不是多啦A梦 发表于 2026-8-8 22:42
就你话多

要体验小姐姐，

没有科技与狠活，做一顿四五人的，可口的饭菜，
真的好费精力和时间的。

一只大西瓜

炖肉，要小火干煲、干姜和沙姜，再放猪油煎出香味。
放肉后，也如此，干煸肉+鼓油半成熟了，
才放点水中火炖几分钟。
全程围着个瓦煲转，炖的肉才好食。

用科技与狠活，一锅熟即可。

一只大西瓜

小孩，也能快乐地吃多半碗饭。

50方豆块

菜单都发霉了

头晕慢D

pucc 发表于 2026-8-8 20:03
的确很划算，如果是现炒小炒的话，这价看起来是和蔼可亲的。那俺点菜了哈！！红烧豆腐和炒鸡蛋都 ...

看着还蛮新鲜的，怎么可能是预制菜？！人家这个小店已经是佛山小镇上第三个连锁店了！他们家烧鸭烧鹅比较出名，所以我知道打包了烧鸭饭，他们有很多都是公司或者团体的外卖订单，所以都很多家常菜

头晕慢D

50方豆块 发表于 2026-8-9 12:54
菜单都发霉了

这种小店一般都是经营了很多年了，人家菜新鲜就行了，好过自己做啦，关键人家出品稳定，卫生安全

一只大西瓜

头晕慢D 发表于 2026-8-9 19:33
看着还蛮新鲜的，怎么可能是预制菜？！人家这个小店已经是佛山小镇上第三个连锁店了！他们家烧鸭烧鹅比较 ...

似乎第一步都是油炸，

然后，再:
1，搅;
2，炖
3，焗