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楼主: 打铁佬

[今日关注] 自制的咸酸芒果,美味无得顶!

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发表于 2013-6-5 17:10 | 显示全部楼层
阿奶,睇到呢口水甘流
发表于 2013-6-5 17:41 | 显示全部楼层
明日骄阳 发表于 2013-6-5 11:04
把自制方法说出来大家试试.....流口水啊

看到芒果流口水是正常的。每次我在商场的凉拌菜柜台前购买凉菜的时候,总是在吞口水。
发表于 2013-6-5 17:43 | 显示全部楼层
太酸了
 楼主| 发表于 2013-6-5 20:23 | 显示全部楼层
独衣无二 发表于 2013-6-5 17:51
才发现茂名有这种特产哦

矛是啪,胸抬外地人?
发表于 2013-6-5 20:59 | 显示全部楼层
逗到大家流口水,促进内分泌。
咸咸的,酸酸的,辣辣的,脆脆的,。。。。。
发表于 2013-6-5 21:07 | 显示全部楼层
我都好想吃
发表于 2013-6-5 21:53 | 显示全部楼层
矛使甘孤寒嘛,落呢来食食啊
发表于 2013-6-5 22:18 | 显示全部楼层
湿气吗?亚硝酸盐高吗?
发表于 2013-6-5 22:21 | 显示全部楼层
睇到流口水嗲
发表于 2013-6-5 22:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 其实不是仙人掌 于 2013-6-5 22:25 编辑

估计在这些芒果中拌上虾蒙,味道会更好,男人的魅力,表现在炮制美食之中.........当年,打铁大妈肯定就是看中打铁师傅的厨艺了.
发表于 2013-6-6 09:23 | 显示全部楼层
腌制食品
不宜多食


发表于 2013-6-6 12:35 | 显示全部楼层
点做的,教下我,我也来试下。
发表于 2013-6-6 15:31 | 显示全部楼层
明日骄阳 发表于 2013-6-5 12:31
试过啦,泡几天就发酸臭了.果也烂了.根本就不能吃.看别人泡一年都没事.比滴坚料出来啦...

1,忌生水和油
2,芒果要生,越硬越好,表皮不能有破损和烂点。
3,放置阴凉背光处,或放入冰箱, 高盐。
4,芒果吃完可以泡菜,加少许糖,加一些花椒味道更好一些。


























发表于 2013-6-6 15:58 | 显示全部楼层
流口水了,好想食啊。
发表于 2013-6-6 17:29 | 显示全部楼层
都不知道楼主什么口味?腌好的芒果放豉油,浪费了一碗芒果。
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