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楼主: 打铁佬

[今日关注] 从牵牛卖奶到店磨粉皮

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发表于 2016-3-28 19:41 | 显示全部楼层
加马蹄粉?
 楼主| 发表于 2016-3-28 20:38 | 显示全部楼层
美多眼镜超市 发表于 2016-3-28 17:13
估计加进去的是一种无味的油  菜油或者大豆油

不是
发表于 2016-3-28 20:45 | 显示全部楼层
加盐?求私信
发表于 2016-3-28 20:51 | 显示全部楼层

加少少面粉会韧性好很多吧,做粉皮襟炒,加少许马蹄粉就会嫩滑好多,适宜做拉肠。
发表于 2016-3-28 20:58 | 显示全部楼层
加入木薯?
 楼主| 发表于 2016-3-28 22:41 | 显示全部楼层
广东我爱我家 发表于 2016-3-28 20:58
加入木薯?

不是
发表于 2016-3-28 22:49 | 显示全部楼层
发表于 2016-3-28 23:18 | 显示全部楼层
记得我在双山三路往龙湖市场方向的那条小巷看到有现磨现蒸的粉皮,可我没有吃。
发表于 2016-3-29 01:45 | 显示全部楼层
加生粉或面粉吧
 楼主| 发表于 2016-3-29 16:13 | 显示全部楼层

给你私信了,勿乱传。:lol
发表于 2016-4-3 17:11 | 显示全部楼层
求私信
发表于 2016-4-3 17:24 | 显示全部楼层
学得甘到家,当时做粉皮就发达了。
发表于 2016-4-3 18:07 | 显示全部楼层
去试食来,味道可以,比一般拉粉好食,特点是油香,不过油有呢多,份量一般,有豆芽,早餐拉粉当中算得上在茂名好食系列
发表于 2016-4-3 20:57 | 显示全部楼层
luojinxiao 发表于 2016-4-3 18:07
去试食来,味道可以,比一般拉粉好食,特点是油香,不过油有呢多,份量一般,有豆芽,早餐拉粉当中算得上在 ...

具体地址在哪里?
发表于 2016-4-3 23:34 | 显示全部楼层
加饭吧,生熟浆,老米才能做出好粉皮。
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