年例叹？叹？叹？(一本刚刚操办完的年例流水账，真实！)

qq252236107

楼主是黄竹的呀，黄竹的伙计路过{:1_978:}

ensonhuang

吓一跳 发表于 2017-2-5 05:26
去酒楼做年例不好咩？

一些习俗要在村里，而且村里热闹，也是年例的一大特色啊

去酒楼是方便，但气氛没了，味道也就没了

网管3

ensonhuang 发表于 2017-2-5 10:50
一些习俗要在村里，而且村里热闹，也是年例的一大特色啊

去酒楼是方便，但气氛没了，味道也就没了

出灯还神这些都要在村里完成的，呵呵

峰o传说

我家不做年例好多年了！最讨厌的就是备好了酒菜，亲友都是走走场子！吃两块肉就离场到别家去了！土鳖豪不起！

野心家

做年例虽然辛苦，也花钱，但亲戚朋友聚一聚，心里高兴，也是亲戚们难得一聚的传统节日。

iouyxd

ensonhuang 发表于 2017-2-5 10:50
一些习俗要在村里，而且村里热闹，也是年例的一大特色啊

去酒楼是方便，但气氛没了，味道也就没了

年例期村里担神担公到你家门，你得三生备好并放炮，在酒楼里行吗？{:1_960:}

ensonhuang

峰o传说 发表于 2017-2-5 11:06
我家不做年例好多年了！最讨厌的就是备好了酒菜，亲友都是走走场子！吃两块肉就离场到别家去了！土鳖豪不起 ...

辛辛苦苦做了几桌菜，结果都没吃动，感觉确实不好受

跟贴的

年年都做年例，不知变通，反而会造成一些无法解决的矛盾和问题。至少有下列一些情况不宜做年例的：1、家里或亲戚起新居、进宅时；2、年内家里或亲戚有人去世时；3、有小孩出生时；4、其他喜庆过多时；5、影响事业前途时。休息是为了更好地前进，偶尔有些年份不做还是有好处的。

吓一跳

有没有人请我吃年例呢？

独自前行

ensonhuang 发表于 2017-2-5 17:31
辛辛苦苦做了几桌菜，结果都没吃动，感觉确实不好受

现在做年例都是图个热闹，亲朋好友相聚论天阔地吹下水倾下烦心开心事，对于“吃”已不是多在乎，但作为主人家没有好的丰盛的菜品出台又显得自己孤寒小气，辛苦一天做好的菜品大家不怎么吃又确实是觉得浪费。

陌上梓桑

在深圳赚了钱回来犒劳亲戚朋友！应该应该！

风景的风

欲言又止后无语 发表于 2017-2-4 14:13
花钱受罪，去吃的也辛苦(塞车)，做的更辛苦。

你这样讲，你以后没面下去见祖宗的

ensonhuang

独自前行 发表于 2017-2-7 19:35
现在做年例都是图个热闹，亲朋好友相聚论天阔地吹下水倾下烦心开心事，对于“吃”已不是多在乎，但作为主 ...

所以其实我也尽量考虑以素材为主，尽量少肉了，毕竟过年，大家都吃的满肚油了

欲言又止后无语

风景的风 发表于 2017-2-7 21:54
你这样讲，你以后没面下去见祖宗的

你做年例是记念祖宗的呀，再说现在的年例已失去原来的意义了

March.

ensonhuang 发表于 2017-02-04 20:12
两个，500一个，服务员250一个，两个服务员，合计1500

已经算是这样了，我家的厨师要600{:1_1006:}