某酒店的咕噜肉是这样做的，一碟菜打翻了中秋兴致

一只大西瓜

楼主不会点菜。咕噜肉都是用肥肉炸的，有些饭店直接用瘦肉炸很硬更不好吃。更不可能用排骨去骨的肉给你做，成本太大了。糖醋排骨和咕噜肉不同价的，咕噜肉便宜很多。

一只大西瓜

要是早几年，某些季节咕噜肉或糖醋排骨连菠萝麻都没有，现在菠萝麻几乎一年四季都有了。

山河故人0668

屎忽隆好痕 发表于 2018-09-24 23:28
是啊。所有投诉都是抹黑啊。所有医院 商场 店铺投诉当晚就删了啊。你太聪明了都是抹黑啊。大森林活络油事 ...

你确定是删了吗？你找找以前的贴，要不要翻出来你看看？

北风中

屎忽隆好痕 发表于 2018-9-24 23:28
是啊。所有投诉都是抹黑啊。所有医院 商场 店铺投诉当晚就删了啊。你太聪明了都是抹黑啊。大森林活络油事 ...

9.19号问小编！为什么显示的回贴数量和能看到的回贴数量不一样！答复说己交由技术部门了！但一星期了！这个”技术部门“也没答复！对于一些敏感话题删得很及时是因为什么？自己去猜吧！

冷锋

咕噜肉有正宗和不正宗，也不能说酒店错了。就好比豆腐脑是咸的正宗还是甜的正宗。不合口味消费者会用脚投票

山河故人0668

屎忽隆好痕 发表于 2018-09-25 07:50
是啊不是删啦移动到没人找得到垃圾堆里

事情已经解决了，大参林已经出来证明不是假的了，移贴不是正常吗？

大陆水客

随风潜入夜 发表于 2018-9-24 23:21
作为一个做过几年的厨房的来说 你说这话就是完全不懂装懂了 咕噜肉本身就不会是瘦肉做的 谢谢

咁多废话，只要你承认是用肉做的就对了，对于你做一百年厨师还是厨师做了你一百年，关我什么事，呵呵！

随风潜入夜

大陆水客 发表于 2018-9-25 07:54
咁多废话，只要你承认是用肉做的就对了，对于你做一百年厨师还是厨师做了你一百年，关我什么事，呵呵！

用肉做 咕噜肉就是用有点肥的钟头梅 最烦识少少扮代表人地最正宗的做法 去到你手上不是瘦肉做的就是偷工减料 @茂名在线 看看他怎么抹黑别人

随风潜入夜

一只大西瓜 发表于 2018-9-25 00:31
楼主不会点菜。咕噜肉都是用肥肉炸的，有些饭店直接用瘦肉炸很硬更不好吃。更不可能用排骨去骨的肉给你做， ...

看他还以为经常去吃饭 咕噜肉用什么肉做的都不知道 还发帖 笑死隔离屋只狗

随风潜入夜

冷锋 发表于 2018-9-25 07:38
咕噜肉有正宗和不正宗，也不能说酒店错了。就好比豆腐脑是咸的正宗还是甜的正宗。不合口味消费者会用脚投票

酒店做的 基本都是用钟头梅 有的家庭做法 就是嫌钟头梅有点肥 就用瘦肉做的 改别人的做法然后说别人偷工减料 68一个例牌卖给你 有必要在这个偷工减料 贻笑大方

随风潜入夜

11路车 发表于 2018-9-25 00:16
去食41W一餐的菜品都未必有百度那么精致啦。。30蚊鸡一份的咕喽肉就是大排档的价格。

百度做菜又有几个日常会用到

小森林

败坏兴致又是有点烦

与你同在

何止咕噜肉偷工减料，其它传统的粤菜也多变种了，要想食到正宗的传统粤菜唯自家做了。

北风中

那个酒店员工偷客人的头盔！

colinke

山河故人0668 发表于 2018-9-24 20:21
你不要侮辱大排档了，大排挡的东西除了装盘不靓外非常好吃的，

这个支持你。