舌尖上的粤西！烫熟杂鱼，电白沿海地区最具特色的一种传统美食

刚来到 · 发表于 2020-8-28 00:11

以前由于冰稀缺，人们不得不采用的一种保鲜方法，现在少了。

刚来到 · 发表于 2020-8-28 00:19

方荔发表于 2020-8-27 14:16
这种杂鱼，是渔民们从浅海滩涂里捕捉到的，他们用竹子和渔网将一大片滩涂围起来，然后在中间开个口子按上器 ...

现在是放长龙多了，这个很少了，因为现在浅海也没有以前多鱼了，记得以前浅海鱼虾蟹都多。

37214728 · 发表于 2020-8-28 11:49

初哥成长发表于 2020-8-27 19:41
潮汕地方的鱼饭了解下，说不定是那边传过来的

南方沿海的渔民大都是那边的迁移过来的

西蒙Cc · 发表于 2020-8-28 22:07

方荔发表于 2020-8-27 14:16
这种杂鱼，是渔民们从浅海滩涂里捕捉到的，他们用竹子和渔网将一大片滩涂围起来，然后在中间开个口子按上器 ...

烂趴{:1_991:}

西蒙Cc · 发表于 2020-8-28 22:08

盐水煲最好吃

微笑的小东江 · 发表于 2020-8-28 22:18

西蒙Cc 发表于 2020-8-28 22:08
盐水煲最好吃

泥猛煲盐水煲还可以

鱼丸墨鱼饼 · 发表于 2020-8-28 22:18

金鳞沙锥鱼，经常在沙滩上钓来吃，味道很不错

魔杰幻 · 发表于 2020-8-29 02:29

香

筑梦人 · 发表于 2020-8-29 08:17

山佬才是这种吃法，其实是最不懂吃的人的一种吃法

Hanmeimei · 发表于 2020-8-31 00:17

看到就流口水了，可以口袋没几个钱

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