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[今日关注] 水东市场烧腊店生意那么淡,是水东人都是不爱吃烧腊吗?

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 楼主| 发表于 2020-8-31 20:56 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP
唔好笑 发表于 2020-8-31 20:10
水东夜宵档都吃出五星级酒店价格

有这么厉害,五星级吃的是身份
0668吖浩 发表于 2020-8-31 16:33
海鲜都吃不完 还跟你吃烧味

我认为海鲜比烧腊好吃多了,关键任吃无腻
烧腊偶尔尝一次就足够了
发表于 2020-8-31 21:54 | 显示全部楼层
上张照再分析
楼主不要用冰冻白条鸭和冰冻鸡,要做良心生意才多回头客,鸡鸭好不好,一吃就吃出来
 楼主| 发表于 2020-8-31 22:08 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP
都是新鲜的,但价钱要卖贵
 楼主| 发表于 2020-8-31 22:09 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP

想做手撕鸡
烧味吃了容易口渴
情怀渐冷 发表于 2020-8-31 17:05
茂名普遍烧腊价高品质低。烧鸭都是冰白条鸭,肉质不好,酱汁不好,处理不好,口感不好,  还一股鸭骚味。盐 ...

你说的消费群体是工业园附近的或者大公司附近的上班族!都是赶时间的只要快没人管你好不好吃不是茂名这样每个城市都这样!
发表于 2020-8-31 23:35 | 显示全部楼层
据我所知,水东做烧腊有几间店都很好生意,就是在西湖市场里面那几档。
楼主开档我去帮衬

你可以去看下上排小学的手撕鸡,每天傍晚5点生意都有很好,35元半只,而且味道确实好。
 楼主| 发表于 2020-9-1 08:31 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP
我早试过了,我觉得不好吃,一点香味都没,味精味太重,吃了感觉口麻得很,那生意都是命,没什么技术,排队买的人多,
 楼主| 发表于 2020-9-1 08:33 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP
打算在西湖市场做手撕鸡,鼓油鸡,白切鸡,咸香鸡,主打鸡品牌,到时候恭候您的光临
能吃新鲜吃生鲜,想吃什么味自己做,熟食普遍都不好吃。
 楼主| 发表于 2020-9-1 08:35 | 显示全部楼层 |来自:茂名在线苹果版茂名在线APP
西湖市场就市场门口那档好点,但不在市场里面,买东西的人也讲心理,那里多人往那里
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