五仁月饼为什么出了粤西人人喊打？

红橙黄绿青蓝紫 · 发表于 2022-9-10 20:04

直到我吃了一口北方的五仁月饼……那一口冬瓜糖，肥肉渣……简直了！所谓的五仁也是偷工减料全是渣！吃了一口全吐了，真的跟粤西的五仁火腿月饼天差地别
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红橙黄绿青蓝紫 · 发表于 2022-9-10 20:12

北方还有广州一些五仁月饼真的给五仁月饼丢脸，又腻又硬又多渣，外地人没吃过粤西五仁月饼认为五仁月饼都是这种沟不吃的垃圾饼，我们粤西火腿月饼要加大对外销售，要为五仁月饼正名！！！这方面金九就做得不错

湛江三哥 · 发表于 2022-9-10 21:02

呵呵，地方口味不一样，但是南方广式的火腿五仁月饼很贵，金九的动则一盒150元以上。北方的五仁月饼很便宜，40元就能买到一筒。另外，苏式月饼黑芝麻馅的，我觉得比广式的莲蓉或豆沙好吃，可以当零食吃。

＊明天以后＊ · 发表于 2022-9-10 21:11

现在的五仁，瓜仁占九成，榄仁有两颗就不错了

lq1 · 发表于 2022-9-10 21:14

珠三角也有不少人吃五仁的

走一走 · 发表于 2022-9-10 21:20

金九还不错，挺合自已口味

大桫椤 · 发表于 2022-9-10 21:45

是不是就我们觉得自己地方的饼好吃，我几个外省同事根本就不吃我们这的五仁，他们只吃得惯他们家乡的月饼

给你一米阳光 · 发表于 2022-9-10 21:47

这不是各人口味问题吗？同样，北方人吃我们月饼有可能也不喜欢啊

cgh · 发表于 2022-9-10 21:50

不能说人家渣。只要仁的馅料达到总成份的百分之二十五就是合格的，水果饼要达到百分之六十。

北风中 · 发表于 2022-9-10 22:14

广东人的观点，只要不是广东省的，都是北方。

陈国辉 · 发表于 2022-9-10 22:21

这个我就不太清楚，反正我不喜欢吃。

L看你装比 · 发表于 2022-9-10 22:37

现在的用料搭配，全都是便宜的！

红橙黄绿青蓝紫 · 发表于 2022-9-10 22:42

大桫椤发表于 2022-9-10 21:45
是不是就我们觉得自己地方的饼好吃，我几个外省同事根本就不吃我们这的五仁，他们只吃得惯他们家乡的月饼

不是，广东以北的地方都吃那种带冬瓜糖，猪油粒的五仁月饼，全国人民都认为五仁月饼难吃，原因就是他们的五仁月饼的配方难吃，很多外省人吃过粤西五仁后都爱上五仁月饼了

cgx · 发表于 2022-9-10 22:42

因为未吃过好野······

红橙黄绿青蓝紫 · 发表于 2022-9-10 22:55

北风中发表于 2022-9-10 22:14
广东人的观点，只要不是广东省的，都是北方。

这种冬瓜糖五仁月饼还真是华北那边的特产，江浙沪，川渝滇他们有自己的月饼，这种北方五仁月饼根本就没有五仁，全是瓜子仁杏仁磨成渣填充，再加几块恶心的冬瓜糖和猪油粒，瓶身又是厚身的，怪不得外省人都讨厌五仁月饼，他们是没吃过我们粤西的火腿五仁月饼

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