十分遗憾，罗非鱼菜式落选十道必点高凉菜！

高凉大地

清风亭 发表于 2023-5-14 19:21
看看年例菜式，非洲鲫始终上不了台面。。。。。

  茂名本地人自己都不吃非洲鲫，如何做大做强？{:63_158 ...

罗非鱼与鲫鱼是不同的两个品种，罗非鱼无小刺，非洲鲫有刺。

崔方中

罗非鱼的失败，应依法依规对茂名市相关部门责任人严肃追责！

高凉大地

崔方中 发表于 2023-5-14 19:32
罗非鱼批发价最好跌回2蚊半！

这样连饲料钱都不够！不是越便宜越好，要有一定的利润空间，才有养殖的人！

高凉大地

czwl 发表于 2023-5-14 21:02
几蚊一斤的鱼上饭桌招呼客人，你是来真的吗？

在北京这鱼卖十七八元，你就当它是这个价！我上面说的清蒸一下泼油，味道很好，招呼朋友不掉价！

高凉大地

崔方中 发表于 2023-5-14 21:47
罗非鱼的失败，应依法依规对茂名市相关部门责任人严肃追责！

不能说失败，当然有关部门在引导上有较大的空间！

崔方中

高凉大地 发表于 2023-5-14 21:49
这样连饲料钱都不够！不是越便宜越好，要有一定的利润空间，才有养殖的人！

价格越低越好，让整个水产行业收水！

czwl

高凉大地 发表于 2023-5-14 21:50
在北京这鱼卖十七八元，你就当它是这个价！我上面说的清蒸一下泼油，味道很好，招呼朋友不掉价！

我出去吃饭饮喜酒吃年例，从来没见过用罗非鱼招呼朋友。

欣欣向荣0668

其实可以分经典十大名菜和新派十大名菜／新菜，十大名小吃等。

37214728

czwl 发表于 2023-5-14 21:02
几蚊一斤的鱼上饭桌招呼客人，你是来真的吗？

脆肉罗非不便宜哦，肉质不比脆鲩差哦

yanyuzm001

评上了就免费吃，还是？

平易近人

高凉大地 发表于 2023-5-14 21:47
罗非鱼与鲫鱼是不同的两个品种，罗非鱼无小刺，非洲鲫有刺。

对茂南区人来说非洲鲫（以前的叫法）就是罗非鱼（现在的称呼）

与你同在

吃鹅在茂名有翻病的看法讲法，故大多鹅茂人吃的极少，而罗非鱼吃的人超多，应将其替代鹅较适合的。

不容易醉的醉

wzw575 发表于 2023-5-14 19:51
罗非鱼塘泥味的原因可能有以下几个方面：

1. 饲养环境问题：如果鱼塘水质不好或者过度养殖，会导致鱼塘水 ...

谁说没有高品质的，脆肉罗非就是高品质的，价格贵，可惜没市场购买力，市场不好销售，18元一斤，