今年月饼街的月饼比往年便宜，抖音带货压缩了实体商铺的价格和利润？

湛江三哥

刚去沃尔玛买米，顺便看看干货莲子和月饼。金九太牛了，1Kg的金腿五仁月饼居然卖断货了！其余的品种稀稀拉拉几乎清空了！再看看莲子，123元/斤，各位觉得100元一盒的纯正莲蓉月饼还是暴利产品吗？
实际上地球上根本就没有纯正莲蓉月饼，而是莲子粉、莲藕粉、奶粉、蛋粉按照比例调配，混上糖、油，水，调配成馅料，糖油是最便宜的料，所以月饼高油高糖，无非就是填充莲子粉的成本。

37214728

湛江三哥 发表于 2023-9-25 11:44
我就认准一个死道理：我能花5元买到一只125克的杂牌五仁月饼，但绝对买不到西饼店一只80克的慕斯奶油蛋糕… ...

杂牌五仁月饼也没有5元的，你对月饼的高利润一无所知

1354233

莲蓉月饼里有多少莲子粉，只有厂家知道。

湛江三哥

37214728 发表于 2023-9-25 22:27
杂牌五仁月饼也没有5元的，你对月饼的高利润一无所知

要不然咱们赌一把？我明天亲自去月饼街买一筒20元的杂牌五仁月饼录视频传上来？
现在还是节前，节后10元一封杂牌五仁月饼随便买！合计2.5元一只！

湛江三哥

1354233 发表于 2023-9-25 23:04
莲蓉月饼里有多少莲子粉，只有厂家知道。

基本上是莲藕粉，成分和莲子粉基本一样，所以不怕检测。
随便你上抖音找，去芯湘莲子40元一斤大把在带货！抖音价都40了！

湛江三哥

一斤大米出三斤粉皮，一斤粉皮出三碟捞粉，不妨计算一下捞粉是不是暴利产品！

湛江三哥

看吧，就在沃尔玛，现在还是中秋节前，杂牌散个卖的月饼，嘉威朗五仁月饼80克，买一送一，相当于3元/个了！还有138克的红豆沙、白莲蓉味的月饼，买一送一后折算也是5元/个。
便宜吗？我是个有独立思考能力、立体思维方式的人，我分析看问题百分之百准确！

湛江三哥

另外，沃尔玛早两天卖断金九月饼了，今天居然补货了，而且价格贵贵了！居然从188涨到248了！

湛江三哥

那些张口闭口月饼是暴利产品的人，被赵某山忽悠了！
广式月饼都是高糖高油，很多人不爱吃，不能吃，于是乎就随口甩个不伤脑子的借口“月饼是暴利产品。

稀饭gg

湛江三哥 发表于 2023-9-25 00:36
其实，大家吃的捞粉，三元一碟的捞粉，这个暴利是月饼的3倍！
一斤大米2元，磨成米浆炊成3斤粉皮，一斤粉皮 ...

暴利哦  3块钱一斤捞粉 一份三块钱 一斤可以做三个 3*3=9 9-3=6 房租不用钱吗？

子陵

今年国际国内的经济都不行，那里会提高消费欲望嘛。只能降价了。

fly958

湛江三哥 发表于 2023-9-25 01:05
还有一个好笑的事实，其实纯正莲蓉月饼的成本，要比蛋黄莲蓉的贵！——因为同等重量的莲子粉比咸蛋黄要贵！ ...

你没入过厨房？30g莲粉才出30g莲蓉？

g咚咚咚

去温德姆买一个月饼50元一个，去饼厂买个25元，但包装上很普通。

湛江三哥

fly958 发表于 2023-9-27 23:55
你没入过厨房？30g莲粉才出30g莲蓉？

一斤莲子只能出七两莲子粉。七两莲子粉又混合油、水、糖、奶粉，还原成一斤一两莲蓉馅，几乎是一比一的。
不管怎么说，沃尔玛确实有3元一个的80克红豆沙月饼、5元一个138克的五仁月饼……说月饼是暴利产品，我不认可。

湛江三哥

g咚咚咚 发表于 2023-9-28 08:15
去温德姆买一个月饼50元一个，去饼厂买个25元，但包装上很普通。

288元的榴莲生日蛋糕，没人说贵，100来元一盒的月饼，人人都喊暴利，好不好吃一回事，但真心不贵。发现月饼街有茂名的品牌好像什么竹园岛？没有问价。