浅谈花生油，教你识别好的花生油。

一只大西瓜

虽然现在很少用花生油，一般都是调酱料用的，但也说说花生油怎样选购得好。
有些人，是自己榨花生油吃的，总觉得自己榨的花生油，炒菜前闻得香，炒完菜就不香了。
告诉你，你买的是好油，是真正的花生油。
要是花生油炒完菜还香，如果你不是大厨，就是妥妥地大水鱼了，买了掺假油。
（如何分辨掺假油呢？太多办法掺假了，说不完的）

自榨花生油，闻起来很香，炒完菜就不香了。是因为花生油油质轻，吃花生油老行家都知道：一榨清，二榨香，三炒没味道。
花生油经过三步，香味就跑光了。
如何能让花生油锁住香呢？
两种办法：
1、学大厨，火候要足，锅高温冷油下锅，油要多，翻炒迅速上盘。
2，利用科技与狠活。
如果你想油好食，用溶剂油加工，加入香料（香精基本加工方法），再和原花生油混合与搅拌即可。你想韭菜味行，香油味都行。。。
不仅能增香，你想除去食材的异味，溶剂油也是个很好的选择。

一只大西瓜

利用科技与狠活，让你轻轻松松达到大厨的级别。

一只大西瓜

而且，使用溶剂油，也能让你肠道通顺，不易肥胖，减肥，不易痔疮噢。

么么哒。

吓一跳

自从我熟读了你的帖子，
深深领会了你的帖子精神，
我成功减肥了，从180斤减到了98斤：

因为我看到什么食物都有毒，
什么都不合适吃，
植物油不适合，猪油也有问题。

现在你又叫我热锅冒烟后，下冷油～～～

但专家说，热锅下油会导致癌症～～～

MLGB！
看来你只大西瓜是想整死我，继承我的花呗！

一只大西瓜

一只大西瓜 发表于 2024-9-10 23:59
而且，使用溶剂油，也能让你肠道通顺，不易肥胖，减肥，不易痔疮噢。

么么哒。

花生油好不好，还有个更简单的方法，像下图炒饭炒得出油，吃少点，如果很快就拉，妥妥地溶剂油多。

我饭炒猪油照片删了，想看的，翻我旧帖。

一只大西瓜

每个人身体不同，测试要做平衡双盲测试。
1，先用猪油，饭炒猪油，吃到三四天，每天份量准确，让自己对自己的身体有个大概的了解。
2，再换上你常吃的花生油，饭炒花生油试试，做个双盲对比。

一只大西瓜

地沟油会消失，你要感谢白（矿）油这么便宜。

浮生过客

花生豆中的极品叫做土话泥豆，细细粒，亩产量非常低，以前是主要种来养牛的，现在大概只有电白南海坡头村专门种来吃，这种豆专门用来招待用，卖到15元斤一斤以上，用泥豆榨油极香，楼主肯定是没吃过的。

一只大西瓜

浮生过客 发表于 2024-9-11 07:04
花生豆中的极品叫做土话泥豆，细细粒，亩产量非常低，以前是主要种来养牛的，现在大概只有电白南海坡头村专 ...

出油质量真有这么高，早就成了热销商品了，至少得把它的基因转插，使之增产。神传神话而已。

一只大西瓜

吓一跳 发表于 2024-9-11 00:07
自从我熟读了你的帖子，
深深领会了你的帖子精神，
我成功减肥了，从180斤减到了98斤：

我是在推广正宗的花生油呀。吓老板吃油不是自榨得么？

稀饭gg

浮生过客 发表于 2024-9-11 07:04
花生豆中的极品叫做土话泥豆，细细粒，亩产量非常低，以前是主要种来养牛的，现在大概只有电白南海坡头村专 ...

是不是匍匐在地上的  拔不起来 要挖的那种？

一只大西瓜

完了，几天没吃猪油，昨晚吃了半斤某品牌，皮都油到出汁的五仁金腿，现在牙齿开始疼了。

MMMan

花生油在冰箱凝固咋回事啊

tomcat

你这条猪油佬不是极端鄙视植物油的吗？怎么又推起花生油了？

一只大西瓜

MMMan 发表于 2024-9-11 12:23
花生油在冰箱凝固咋回事啊

没试过花生油放冰箱的。