高凉美食——冬至猪头皮

一只大西瓜

wzw575 发表于 2024-12-21 16:59
柴火大锅羊

羊肉与猪肉没啥区别。

年头的：


现在的：

一只大西瓜

烤羊肉，还不如烤中头梅好食。

微笑的小东江

一只大西瓜 发表于 2024-12-21 22:20
羊肉与猪肉没啥区别。

年头的：

有些羊肉有点臭骚的

粤西情怀

cgx 发表于 2024-12-21 15:55
有新鲜的不吃，吃腊肉？还是猪头皮````````

新鲜的不好吃的，腊味的才好吃！

蓝了海

茂名砂锅粉，海鲜，电白鸭粥，蚝炸，化州捞粉，化州牛杂，化州糖水，化州香油鸡，高州薯包籺，艾籺，糖心糍，炸番薯，水煮籺，化州特产官桥煎堆、田艾籺，凉草，捶挞籺，猫屎糖，茂名韭菜油捞粉，茂名公馆狗肉，杨桃鸭，生菜包，霞洞豆饼，水东介菜，

一只大西瓜

微笑的小东江 发表于 2024-12-21 23:52
有些羊肉有点臭骚的

玫瑰露酒，比料酒，马蹄，茅根等民间说的去骚方法好用多了。

别放多，多了肉味都没有了。

微笑的小东江

粤西情怀 发表于 2024-12-22 09:45
新鲜的不好吃的，腊味的才好吃！

对！新鲜的不够香喉！

一只大西瓜

放牛坡的春天 发表于 2024-12-21 18:24
茂名天气不够冷，农村晒醋味吸引一群苍蝇

处理好，没血水后，苍蝇不来的。

以前，茂名乡镇那些人，炸完扣肉后，直接拿个薄萁，放在阳台那里晒，不用防鼠防蚁防苍蝇，慢慢吃一头半个月，或拿去卖。

现在的茂名中年人都被砖家忽悠，不懂得这些了，更不用讲年青那辈。

动物油，有天然抗菌消菌抗腐作用，

你家用动物油，老鼠都不会上门。

一只大西瓜

讲难听点，以前人吃动物油，屎坑的苍蝇，都少很多。

一只大西瓜

把吃动物油忽悠吃植物油，不知盘活壮大了多少不同的行业。

幕后推手，抖音上讲是某洁公司。

不用动物油后，心脑血管疾病人多了。

使用洗发水后，秃头多了。

使用植物油后，油性皮肤和毛发人，也多了。

一只大西瓜

维护人类的尊严，至少也得多吃肉，用动物油吧。

别听砖家忽悠太多，学小肥羊吃草，自己吃一头半个月，好好观察自已身体的变化。

营养很重要的，营养的均衡，也重要。

灼灼深渊

蓝了海 发表于 2024-12-22 10:21
茂名砂锅粉，海鲜，电白鸭粥，蚝炸，化州捞粉，化州牛杂，化州糖水，化州香油鸡，高州薯包籺，艾籺，糖心糍 ...

除了狗肉，杨桃鸭，豆饼，芥菜，水煮籺，其他都难吃

蓝了海

灼灼深渊 发表于 2024-12-23 18:43
除了狗肉，杨桃鸭，豆饼，芥菜，水煮籺，其他都难吃

你都不懂美食啊

风横月卧

微笑的小东江 发表于 2024-12-21 15:22
猪头皮与猪嘴筒的肉胶原蛋白足，比较Q弹，腊一下腊后可以凉拌或小炒，再加碟花生米与几瓶啤酒……古今多 ...

不是还要鸡屁股吗

风横月卧

北风中 发表于 2024-12-21 14:23
我喜欢食猪屁股。

还要咸酸菜炒牛河