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楼主: 打铁佬

[今日关注] 住家好男人重拾春节传统年味,开油锅,做炸角之全记录。

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发表于 2013-2-16 10:47 | 显示全部楼层 | 来自广东
用洗面盘来装面粉很不卫生。
发表于 2013-2-16 10:49 | 显示全部楼层 | 来自广东
:lol:lol:lol:lol难为摄影师了,拍了甘多相。
发表于 2013-2-16 10:50 | 显示全部楼层 | 来自广东
铁兄,我这个家居煮妇仔仔细细看了每张图,彻底服气,没想到男人也能包出这么好看的油角,最后盘子里装的煮熟的糯米粉有啥用途我全明白哈,就是刨椰丝那工序我害怕,好难,剁碎椰丝我不怕麻烦。还发现这个家住好男人是个左撇子哦,聪明且勤劳的好男人。
 楼主| 发表于 2013-2-16 10:56 | 显示全部楼层 | 来自广东
淇澳的天空1 发表于 2013-2-16 10:20
打铁兄,你的胡子是给面粉沾白的吗?辛苦了!

老人家的头发胡子都是天然白的。{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-2-16 10:59 | 显示全部楼层 | 来自广东
一颗爱茂心 发表于 2013-2-16 10:29
先顶再看,呵呵,油角,高州叫油炸角,我小时候也帮忙做过,而且很麻利喔,基本每个炸后都能认出来,开裂的 ...

在线组织搞一个罗,我可以当品鉴主席。{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-2-16 11:08 | 显示全部楼层 | 来自广东
茂之香草 发表于 2013-2-16 10:32
你家很多工具都是古董啊

古董算不上,不过脸盆和那条擀面杖真有三十多个年头了。脸盆是结婚时朋友送的礼物,擀面杖是我三十多年前自己亲手做的。是一种叫角木做的,木质相当好。


IMG_6638.jpg
 楼主| 发表于 2013-2-16 11:11 | 显示全部楼层 | 来自广东
摔倒的小猫 发表于 2013-2-16 10:44
流口水了,在珠海很多地方一到春节就有做油角的习俗,原来茂名也有

广东各地都有吧,不过近年都是喜欢贪图方便到商场买一些罢了。
发表于 2013-2-16 11:12 | 显示全部楼层 | 来自广东
精品贴
 楼主| 发表于 2013-2-16 11:13 | 显示全部楼层 | 来自广东
新年大头 发表于 2013-2-16 10:47
用洗面盘来装面粉很不卫生。

这个可以叫脸盆,但我从来未用来洗过脸。
发表于 2013-2-16 11:14 | 显示全部楼层 | 来自广东
怀念小时候家家户户串门包角仔蛋散的日子,明年打铁佬家要帮手的叫霾我
发表于 2013-2-16 11:17 | 显示全部楼层 | 来自广东
打铁佬 发表于 2013-2-16 11:11
广东各地都有吧,不过近年都是喜欢贪图方便到商场买一些罢了。

{:soso_e179:}看你做得很好!!!
 楼主| 发表于 2013-2-16 11:24 | 显示全部楼层 | 来自广东
低调打渔NIANG 发表于 2013-2-16 10:50
铁兄,我这个家居煮妇仔仔细细看了每张图,彻底服气,没想到男人也能包出这么好看的油角,最后盘子里装的煮 ...

多谢渔娘的夸奖,不过有点你还是猜错了,我不是左撇子。也许是我为了方便拍照,右手的活交左手干误导了你吧。{:soso_e113:}祝你新年快乐!
 楼主| 发表于 2013-2-16 11:26 | 显示全部楼层 | 来自广东
狼年出世 发表于 2013-2-16 11:14
怀念小时候家家户户串门包角仔蛋散的日子,明年打铁佬家要帮手的叫霾我

记得哦,我正愁找不到帮手呢。
发表于 2013-2-16 11:28 | 显示全部楼层 | 来自广东
口水滴湿键盘了!

边干活边拍照,高难度呀,辛苦啦。
发表于 2013-2-16 11:32 | 显示全部楼层 | 来自广东
我晕,甘大工程,我宁愿不吃
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