茂名人，你真的了解决茂名荔枝？（茂名荔枝最全面科普文）

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另外吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。

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虽然荔枝果肉呈热性，但荔枝壳是凉性的，若因荔枝食得过多出现牙龈肿痛、腹胀等症状时，用带有白色薄膜的荔枝壳洗净后煮水服用可以防上火。

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吃完荔枝后，饮一杯用干荔枝叶煮的茶，也可消解因过多食用荔枝而引起的滞或泻。

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荔枝冷藏后再食用可以防上火。新鲜荔枝拿到后,连枝带叶放到冰箱冷藏后，再拿出来食用，可以防上火。

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如果希望可以保存更长时间的话，可以直接将荔枝的白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中一个小时，取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可，可随时拿出来慢慢品尝。

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盐水浸泡荔枝后再食用可以防上火。将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水浸泡的荔枝火气会大大降低。当然，新鲜荔枝肉醮点盐粉或盐水吃也可防上火。

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荔枝配三华李（或山竹）一起吃可以防上火。因为三华李（或山竹）能滋阴降火，刚好能消除荔枝引起的上火症状。

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可以喝一些预防上火的饮料。在吃荔枝的同时，可多喝淡盐水，也可用生地煲瘦肉、猪骨汤食用，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。

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亦可取玄参、麦冬各 9 克，灯芯草一小撮，自制“降火茶”饮用，以 3 碗水煎成一碗，代茶饮。

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还可以适量服用绿豆汤或绿茶水或用几片柠檬泡茶饮，都可以减少荔枝的上火症状。

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大家不怕上火了吧？

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古人还发现黄皮是天然的荔枝伴侣，似乎专门为吃荔枝上火而生。有谭莹《岭南荔枝词》为证：“赤露含浆树树甜，倾林饱啖更无嫌。园中昨下黄皮果，解饮何须藉海盐。”

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茂名的荔农说简单，吃饭时顺带吃点咸鱼蒸猪肉，便可解决。又或者，吃荔枝时，把剥开果壳后那层薄薄的白膜，和肉一起吃下去，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。

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茂名荔枝那些不为人知的食疗功效

吴坤红  中共茂名市委党校订阅号  4月30日

      知了叫，荔枝红，大唐荔乡茂名的荔枝又要上市了。茂名荔枝如何美味，前人之述备焉。唐朝宰相张九龄的《荔枝赋》说:“南海郡出荔枝焉，每至季夏，其实乃熟，状甚环诡，味特甘滋，百果之中，无一可比……夫其贵可以荐宗庙，其珍可以羞王公……”。他盛赞荔枝是水果中的极品，味道特别甘甜水分又多，百果之中没有一种能比得上。 宋代大诗人苏轼也由衷发出“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的感叹。茂名荔枝作为“果中之王”的美誉不容置疑，再说这么美味也就算了，关键是还有数不清的食疗奇效。且让在下挂一漏万地聊几桩——

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荔枝补充能量，增强免疫力

      明代李时珍所著的《本草纲目》对荔枝的描述如下：荔枝释名离枝、丹荔。果实甘平无毒，果核甘温涩无毒。中医认为荔技的主要作用是补气补血，因此体虚乏力者可以选用。食用后会使人精神好转，疲劳减少或消失。荔枝果肉富含葡萄糖、果糖、蔗糖，食用荔枝可以补充体能、增加营养。荔枝含有丰富的维生素C和蛋白质，有利于促进人体新陈代谢，增强免疫力，缓解身体疲劳。荔枝内含丰富的维生素c是一种抗氧化化合物，能刺激白细胞的活动，极大增强人体免疫系统功能，有明显抗流感作用。荔枝中发现的酚类化合物也有抗流感活性。体质虚弱者，可用荔枝干、大枣各 10 枚，煮汤食用，每日1 剂，久服能补益心脾，增强免疫力。