为什么簸箕炊、艾籺这些茂名小吃在珠三角不火

tomcat

就是粤西，也不是人人都爱吃的，我就不喜欢

东东的猫

因为潮汕佬的外省佬的小吃占了天下

纵观城市事

口味有差异，而且也做不出来那种口味

东东的猫

镇盛白沙仔 发表于 2022-5-25 00:06
这么多外地人的口味，广州能活下几种？锅盔热干面胡辣汤酸辣粉各有特色，簸箕炊拿什么跟人家比

茂名打不过龙江猪脚饭和潮汕粿粉

东东的猫

豆腐佬 发表于 2022-5-25 09:24
关键不是会做的人少，是人家不喜欢吃，天南地北各有各的口味。你如果能包销，相信在座坛友个个都会做。

潮汕粿粉开得满天下

与你同在

只是太单调些了吧，口感吃过之后二三次就没了初尝之好感了。

红橙黄绿青蓝紫

这是粤西桂东南都有的小吃，不是你茂名的

dglgliang

我一年也没吃几次

红橙黄绿青蓝紫

千万别做，珠三角的水质不好，米又差，做出来难吃到吐的{:62_1500:}

讲乜春

便宜出售 发表于 2022-5-25 05:12
觉得好食吗？见仁见智，

当然是见仁见智啦，你都不点外卖的富人，这些平民嘢你食无落的

爱茂哥哥

这些味道，外地人吃不惯，不是很有诱惑力咯。

爱天使

豆腐佬 发表于 2022-5-25 09:24
关键不是会做的人少，是人家不喜欢吃，天南地北各有各的口味。你如果能包销，相信在座坛友个个都会做。

还包销？有这样的想法抵你穷成世。茂名的小吃口味和潮汕差不多，人家潮汕人都能做，什么我们不能做。主要还是会做的年轻人少，除了打工，连家乡小吃也不会做，你去街上随便问一个年轻人，十个有九个都是不会做的

镇盛白沙仔

化北80后 发表于 2022-5-25 06:20
这些只是合茂名人的口味，其他地方的人吃不惯，在人家眼里就是不好吃，你看看在珠三角那个城中村没有化州糖 ...

没错，不可能做到样样都是爆款。就例如化州这么好的牛杂都在珠三角比不过广州牛肠牛肺。糖水又捞得风上水起，成绩已经不比其他地方差了

ypzdy

一句话。粤西是习惯窝里斗。潮汕是只要说潮汕话的都互相帮忙扶持。外加上潮汕上面有人+宣传。不是粤西能比的。

东东的猫

ypzdy 发表于 2022-5-25 13:04
一句话。粤西是习惯窝里斗。潮汕是只要说潮汕话的都互相帮忙扶持。外加上潮汕上面有人+宣传。不是粤西能比 ...

潮汕佬的粿粉、猪脚饭卖得风生水起，门庭若市，茂名只有化州糖水能有点名气