提高怀乡鸡地位刻不容缓，湛江鸡就是怀乡鸡，隔壁已经准备搞湛江鸡标准了

红橙黄绿青蓝紫

信宜三华李是不是要给专利费给韶关翁源县先？

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dg123456 发表于 2023-4-20 11:51
你们民盟考究过，湛江鸡来源就是怀乡鸡，什么雷州鸡火山岩都是发明创造，编造历史

我也不满意湛江某些人以雷代湛，特别是把艾籺改成雷州话的木叶塔，把烧猪当成雷州特色，雷州的菜系本来就是学广府的，没有像潮汕和闽南那样形成自己的蚵仔煎，面线糊，砂锅粥等自己的特色美食。雷州自己称呼的薯粉嗦，青草膏（凉粉草），鸭仔饭，蛤篓饭都是粤西广府地区身上学来的，人家闽南地区根本不吃这种东西，雷州半岛的雷话应该尊重粤西广府人的菜系，这些菜和小吃本来就不是雷州特有的

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这很茂名 发表于 2023-4-20 09:58
还正清本源，不过一家之言。雷州鸡（湛江鸡）早就遐迩闻名

没有雷州鸡，湛江鸡是安铺镇打出来的名号

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dg123456 发表于 2023-4-20 11:51
你们民盟考究过，湛江鸡来源就是怀乡鸡，什么雷州鸡火山岩都是发明创造，编造历史

这个什么火山鸡确实是凭空捏造的，湛江鸡主要是大腌鸡为主，吃起来鸡味十足，说实话，轮口感还得是清远鸡好吃，鸡肉带有点清甜的感觉

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粤西这边的各种籺小吃，暑粉流，凉粉草，湛江鸡，蛤篓饭，白切鸡鸭鹅狗羊肉系列，烧猪烧鸭烧鸡等烧腊食物，簸箕炊，蛤篓粽籺，卤水牛杂等特色美食都是粤西高凉府的广府人发明的，雷州的饮食习惯基本学的广府人，唯一自己的东西，可能就只有海鲜杂鱼汤，这种汤没有什么技术含量，有手就能做

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dg123456 发表于 2023-4-20 11:51
你们民盟考究过，湛江鸡来源就是怀乡鸡，什么雷州鸡火山岩都是发明创造，编造历史

湛江鸡主要是廉江安铺人打响的名号，跟雷州没有什么关系，雷州在外地开的店主要是炭烤生蚝和羊狗煲，鸭仔饭。

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dg123456 发表于 2023-4-19 20:48
隔壁在多年前开始篡改了，将信宜改成了雷州半岛，捏造产于中国大陆唯一的北热带海岸、雷琼火山岩地貌的湛江 ...

雷州半岛水土养不出什么好鸡的，湛江鸡要放养，还要进食大量谷物，雷州半岛那边的谷物根本不是很大产量，而且水源要好，雷州那边都是地下水，廉江才有河流和水库等地上水补给，现在的湛江鸡养殖场在廉江石角镇，跟华农大学合作培育

新洲九街

抢三真是盗抢成性
茂府应该及早行动，打响茂名鸡品牌

这很茂名

红橙黄绿青蓝紫 发表于 2023-4-20 13:27
我也不满意湛江某些人以雷代湛，特别是把艾籺改成雷州话的木叶塔，把烧猪当成雷州特色，雷州的菜系本来就 ...

籺，与状侗族同音同源同意。你知道蛤喽叶是什么叶吗？就瞎说。俚僚偷了汉文化，把闽人的游神文化偷学说是年例

这很茂名

红橙黄绿青蓝紫 发表于 2023-4-20 13:38
粤西这边的各种籺小吃，暑粉流，凉粉草，湛江鸡，蛤篓饭，白切鸡鸭鹅狗羊肉系列，烧猪烧鸭烧鸡等烧腊食物， ...

原来你这么会吹

dg123456

红橙黄绿青蓝紫 发表于 2023-4-20 13:20
信宜三华李是不是要给专利费给韶关翁源县先？

三华李就是翁源三华的特产，信宜没歪曲历史改三华李为信宜李，信宜引进并培育新品种仍然是三华李，储良龙眼出自于高州储良村，其他地方种储良龙眼的也没歪曲捏造历史吧，你们湛江养的怀乡鸡叫湛江怀乡鸡或廉江怀乡鸡，相信信宜人也不介意，大家各凭本事，但不能歪曲历史

dg123456

红橙黄绿青蓝紫 发表于 2023-4-20 13:31
这个什么火山鸡确实是凭空捏造的，湛江鸡主要是大腌鸡为主，吃起来鸡味十足，说实话，轮口感还得是清远鸡 ...

这个要看做法，有些做法怀乡鸡好吃，有些清远鸡好吃

粤西国际机场

化州牛杂、高州盐焗鸡、化州糖水…响当当的品牌

红橙黄绿青蓝紫

这很茂名 发表于 2023-4-20 14:49
原来你这么会吹

尊重事实，雷州确实没有自己的饮食文化，不像潮汕和闽南地区，有自己的饮食文化

北燕荣光

红橙黄绿青蓝紫 发表于 2023-4-20 13:45
雷州半岛水土养不出什么好鸡的，湛江鸡要放养，还要进食大量谷物，雷州半岛那边的谷物根本不是很大产量， ...

廉江仔支持你们廉江跟雷州着秋，反正你们湛江流行两村械斗，都想着抢对方的东西