提高怀乡鸡地位刻不容缓，湛江鸡就是怀乡鸡，隔壁已经准备搞湛江鸡标准了

红橙黄绿青蓝紫

陈耳东 发表于 2023-4-21 03:20
潮汕的糕稞一模一样的食物，还粤西桂东南专属，簸箕炊本来就是闽系食物，湛江管理粤西时候传 ...

建议你去把烧腊也申遗成闽系吧，跟个棒子一样喜欢偷美食

dg123456

这很茂名 发表于 2023-4-21 09:39
簸箕炊在雷州地区叫九层塔，部分地方有

少数地区有，茂名全域有，你老乡说是学闽系的？海南闽系有吗

红橙黄绿青蓝紫

这很茂名 发表于 2023-4-21 09:10
蛤篓叶珠三角根本没有

你一直扯珠三角有什么用？我的意思你们雷州半岛人完全照搬了我们粤西广府人的饮食文化，你们雷府很少有自己的美食

红橙黄绿青蓝紫

陈耳东 发表于 2023-4-21 03:30
你真是没文化，雷州半岛的东西洋是广东最大的水稻田，广东第一粮仓，

你知道什么叫果园鸡吗？我们广府人把不同鸡种称呼有大骟鸡，鸡项，鸡乸，就连你们的鸭乸粽都是按着粤语读的，福建当地有乸这种叫法吗？

湛江三哥

簸箕炊，省外也有，称呼不同。四川重庆叫“米豆腐”。粤西的簸箕炊捞香油和蒜蓉吃，四川的米豆腐，喜欢用辣椒红油炒焖来吃。簸箕炊和米豆腐，其实是一样的东西！
其实这个论坛的人是否全是井底蛙？你们出过省吗？见过中国这么大吗？上次有个茂蛙以为外省也是吃花生油的……我的天，这些黑子喷子有多井底蛙！

这很茂名

红橙黄绿青蓝紫 发表于 2023-4-21 10:04
你一直扯珠三角有什么用？我的意思你们雷州半岛人完全照搬了我们粤西广府人的饮食文化，你们雷府很少有自 ...

你知道蛤篓叶是什么吗？

这很茂名

红橙黄绿青蓝紫 发表于 2023-4-21 10:04
你一直扯珠三角有什么用？我的意思你们雷州半岛人完全照搬了我们粤西广府人的饮食文化，你们雷府很少有自 ...

粤西广府？广府人承认你们吗？高凉土白吧

这很茂名

dg123456 发表于 2023-4-21 10:02
少数地区有，茂名全域有，你老乡说是学闽系的？海南闽系有吗

大同小异的做法而已

红橙黄绿青蓝紫

这很茂名 发表于 2023-4-21 10:28
粤西广府？广府人承认你们吗？高凉土白吧

广府不等于广州府，广府是所有讲粤语白话的地区

这很茂名

红橙黄绿青蓝紫 发表于 2023-4-21 11:28
广府不等于广州府，广府是所有讲粤语白话的地区

广州府爹都没有，高凉在哪里偷学来着

湛江三哥

四川重庆的米豆腐，和粤西的簸箕炊一模一样的东西，区别只是吃法不同：一个是用辣椒肉沫拌着炒来吃，一个是直接蘸香油酱料来吃。簸箕炊，就是大米做的豆腐！
没见过世面的井底蛙整天吹逼逼，什么东西都是他们家的传家宝，别人都是抢他们家的东西

猫眼看世界

灵山鸡好吃

zxvvb

这很茂名 发表于 2023-4-21 10:22
你知道蛤篓叶是什么吗？

图中墙边地上的就是，而且野生的呢！村中老人说1960年左右，没东西，吃草根野菜。现在的时代，谁还在意这些污泥面上的东西…

zxvvb

猫眼看世界 发表于 2023-4-21 13:47
灵山鸡好吃

钦州有一个灵山镇，以前广西那个网红就是灵山镇的，应该统称广西鸡肉

zxvvb

陈耳东 发表于 2023-4-21 04:47
蛤篓饭你在抖音搜，即使加茂名蛤篓饭出来的都是湛江蛤篓饭，这个在徐闻的乡下小时候都有吃过，遍布全雷州 ...

哈喽叶，长在阴凉的地方多，农村污泥肥沃的地方到处可见。经过时有一种香气都不想看多一眼，因为长在垃圾堆旁边