发源于湛江的簸箕炊

与你同在

很久以前在湛江的什么西营街边的小食档口确也食过，尚有现做现炸现吃的虾葱饼，当然邻旁摊档的白切狗也很诱人。

湛江三哥

阿三滚出论坛！

Zjcmz

与你同在 发表于 2019-5-16 15:04
很久以前在湛江的什么西营街边的小食档口确也食过，尚有现做现炸现吃的虾葱饼，当然邻旁摊档的白切狗也很诱 ...

是的

Zjcmz

物茂自名 发表于 2019-5-16 15:01
簸箕炊公认是发源于高凉，这你湛江也来抢，实在是太过份太放肆了太让人反感了。

自己认为的就叫做公认？

dg123456

Zjcmz 发表于 2019-5-16 15:03
以前的人连饭都没得吃，哪有空做什么小吃也。估计是近现代的。

就是没饭吃才有这种小吃

gqsfool

Zjcmz 发表于 2019-5-16 15:03
以前的人连饭都没得吃，哪有空做什么小吃也。估计是近现代的。

你错了！不是现代！
因为直接把米煮成饭，没多少东西
但磨成米浆后，蒸出来，份量，比米煮成饭多很多！

Zjcmz

gqsfool 发表于 2019-5-16 15:10
你错了！不是现代！
因为直接把米煮成饭，没多少东西
但磨成米浆后，蒸出来，份量，比米煮成饭多很多！ ...

扯那些没有用，你也是乱猜的

金翅扑街鸟

廉江安铺镇吃过，味道湛江比茂名的好吃。湛江簸箕炊用香油，茂名的用橄榄菜油，最讨厌橄榄菜味道，也不知道什么时候开始茂名的簸箕炊都放了橄榄菜。

Zjcmz

专业捞粉8年了。 发表于 2019-5-16 15:17
廉江安铺镇吃过，味道湛江比茂名的好吃。湛江簸箕炊用香油，茂名的用橄榄菜油，最讨厌橄榄菜味道，也不知道 ...

终于有人说公道话了，谢谢

物茂自名

Zjcmz 发表于 2019-5-16 15:09
自己认为的就叫做公认？

你考较一下再来瞎说吧。无知是要闹笑话的。公认就是公认，而不是我自己认为就是公认。

金翅扑街鸟

gqsfool 发表于 2019-5-16 13:56
这东西，像我们的松糕糍，这个好像我们这里很传统。怎么说发源在哪?难道名字不同就不一样?

簸箕炊江门真的没有啊，我亲戚嫁在江门每次回茂名都打包一些过去。

Zjcmz

专业捞粉8年了。 发表于 2019-5-16 15:17
廉江安铺镇吃过，味道湛江比茂名的好吃。湛江簸箕炊用香油，茂名的用橄榄菜油，最讨厌橄榄菜味道，也不知道 ...

每年一届的安铺美食节，欢迎您

金翅扑街鸟

gqsfool 发表于 2019-5-16 14:09
这不是我们的糯米糖糕

粤西一带有，某宝有售

Zjcmz

专业捞粉8年了。 发表于 2019-5-16 15:24
粤西一带有，某宝有售

发过去的还能好吃？当天带上珠三角都不好吃，如果放到冰箱，它外面那一层会硬的。

zbj988

gqsfool 发表于 2019-5-16 15:10
你错了！不是现代！
因为直接把米煮成饭，没多少东西
但磨成米浆后，蒸出来，份量，比米煮成饭多很多！ ...

口感和河粉稍有点接近，江门的大哥中山同珠海还木见过