有点接受不了！好好的通菜烫熟了还要挤掉水

吓一跳 · 发表于 2023-5-29 20:47

家里的猫没拴好发表于 2023-5-29 20:21
通菜别名抽筋菜，这样煮熟再把谁挤干，可以减少湿气，对老人或者容易风湿骨痛的人群更友好。

这个说法第一次听，但我觉得您说的非常有道理，而且字多，我选择相信您。

东方一员 · 发表于 2023-5-29 20:47

有钱就换老婆，无钱就通菜塞定把嘴

吓一跳 · 发表于 2023-5-29 20:48

一只大西瓜发表于 2023-5-29 19:31
正规做法：骨叶分离，骨切段暴炒，吃脆爽；叶掉水拌桂林辣椒酱吃粥，一级棒。小时候的外婆做的美味，虽会做 ...

我非常喜欢楼主的做法，您这个我下次试一下这个做法，谢谢教授！

ypzdy · 发表于 2023-5-29 20:53

挤水后口感会更爽脆。从小就这样弄的。。

东方一员 · 发表于 2023-5-29 21:29

吓一跳发表于 2023-5-29 20:48
我非常喜欢楼主的做法，您这个我下次试一下这个做法，谢谢教授！

你有老婆？前妻就有

VIPOP · 发表于 2023-5-29 21:45

洒上花生油和生抽，这我可以吃六碗粥

SukeyaMoon · 发表于 2023-5-29 22:20

这菜的档次全靠西餐盘子衬托出来

SukeyaMoon · 发表于 2023-5-29 22:22

VIPOP 发表于 2023-5-29 21:45
洒上花生油和生抽，这我可以吃六碗粥

一般这种做法，我使用喜欢芝麻油＋花椒油

SukeyaMoon · 发表于 2023-5-29 22:25

一只大西瓜发表于 2023-5-29 19:26
这个加桂林辣酱，不错仅。

没错
凉菜要加辣椒酱才能更能突出它的风味

牛古gu · 发表于 2023-5-29 22:37

焯水过冷水再挤水，不要杠我生水不卫生

镇盛白沙仔 · 发表于 2023-5-29 22:40

花生油加蒜子香喷鼻，不过我都係中意蒜蓉炒

东方一员 · 发表于 2023-5-29 22:46

你们自以为智力比茂南小学生高级？

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