高州美食攻略（挑战廉江美食荒漠）

小峰哥 · 发表于 2021-6-5 16:03

@红橙黄绿青蓝紫欢迎廉弟来战。

gzhhlg · 发表于 2021-6-5 16:09

吴川，廉江都是高州府的，所有小吃大家的都大同小异。
粉都是一样的。
真正特色六属其它地方没有的，是是高州薯包米乞，锅乸米乞，煮汤米乞，簸箕炊，其它什么吴川烂锅炒粉，都跟以前高州炒粉一模一样的，就是细粉半焦加肉蛋之类，万变不离其宗。

湛茂阳三市中心 · 发表于 2021-6-5 16:30

小峰哥发表于 2021-6-5 16:03
@红橙黄绿青蓝紫欢迎廉弟来战。

快看看你的家乡有没有上央视，快看看你有家乡有哪些美味，

2021年纪录片《家乡至味》冬季篇

CCTV-10科教频道《探索·发现》栏目

　聚焦冬日里青岛居民的一日三餐。

zbj988 · 发表于 2021-6-5 16:31

gzhhlg 发表于 2021-6-5 16:09
吴川，廉江都是高州府的，所有小吃大家的都大同小异。
粉都是一样的。
真正特色六属其它地方没有的，是是高 ...

啥米乞？正斗蕃薯个@小峰哥水货，你见过海矛娜？蕃薯芋头吹上天地。见过煲粥个虫仔矛娜？

zbj988 · 发表于 2021-6-5 16:33

不与苟计较发表于 2021-6-5 16:02
高州真正的神秘美食，其实不是楼主上述那些，而是荔枝柴火脆皮鸭，荔枝柴火烧鹅，沙姜鸡，盐焗鸡，药材狗嗷 ...

你车得出个食材，人家矛个摸？禁大只个海虾有矛娜？@小峰哥水货，吹得出几只海货矛娜？

zbj988 · 发表于 2021-6-5 16:35

小峰哥发表于 2021-6-5 15:41
中山路●老师傅牛腩粉

这里的粉皮，闻着就有一股淡淡的米香，吃着就觉得滑溜溜的，伴着米香在口里蔓 ...

@小峰哥矛成日识车蕃事娜，一斤蟹买得五六十斤蕃事地哇，呢碟够矮瓜仔一个月伙食地

北风中 · 发表于 2021-6-5 16:36

睇到嘀粉就想吃嗲呐。

zbj988 · 发表于 2021-6-5 16:36

小峰哥发表于 2021-6-5 16:03
@红橙黄绿青蓝紫欢迎廉弟来战。

@小峰哥食得蕃是多地，见过矛娜？

zbj988 · 发表于 2021-6-5 16:39

小峰哥发表于 2021-6-5 15:45
石仔岭●太子盐焗鸡

太子盐焗鸡的鸡都是到高州农民家中购买来的走地放养鸡，鸡肉质结实兼有浓郁的 ...

水货@小峰哥讲得好似矮瓜仔至有鸡鸭一样{:51_482:}

见过鸡比锦个做法味娜？

湛茂阳三市中心 · 发表于 2021-6-5 16:40

小峰哥发表于 2021-6-5 16:03
@红橙黄绿青蓝紫欢迎廉弟来战。

广东哪个家乡美味可以上央视，哪个家乡美食最令你难忘
《探索·发现》家乡至味（冬季篇）：北京味道北京美食，繁不胜数，本片将呈现老北京美食中颇具代表性的两样，铜锅涮肉和京味糕点。节目以食物制作为切入点，让平时鲜有机会能够展现人前的整羊剔骨、手工切肉、手工包制京式月饼等非遗技艺得以展现。这些传承百年的美食，不仅是这座城市最鲜活的味蕾记忆，我们从中也看到了手艺的代代传承，还蕴藏着老北京的礼数与讲究。

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